Se Min hälsa Sömn Stress Klimakteriet Tarmflora Huvudvärk Ergonomi Fråga experterna Om MåBra

Maten som ger svullen och mullrande mage

28 apr, 2017
Maten som ger svullen mage.
För mycket mjölk, frukt och tonfisk kan få magen att protestera. Men det betyder inte alltid att man är allergisk, intolerant eller har IBS. Du kanske inte tål så mycket av det bara. Det här är maten du inte ska överdosera!
För att spara den här artiklen måste du vara inloggadLogga in på ditt kontoellerSkapa ett konto kostnadsfritt
Annons

Det är inte för intet det finns begrepp som mjölkmage och fiberfylla. För mycket av viss mat kan få magen att svara med bubbel, knip och diarré. Men det är inte per automatik samma sak som att vara allergisk eller intolerant.

En person som är laktosintolerant tål i allmänhet små mängder mjölk och reagerar sällan på det lilla laktos som finns i smör och yoghurt. Samtidigt kan en person som inte är laktosintolerant bli knepig i magen av att bälga i sig ett par liter mjölk.

Läs också: Smärtande och svullen mage? Då kan det vara fruktens fel!

Samma sak gäller de vattenlösliga kostfibrer som finns i bland annat lök och baljväxter: De flesta tål dem i lagom mängd, men i överdos kan de ge IBS-symtom även hos den som inte har sjukdomen. Det handlar om den där lilla droppen som får bägaren att rinna över.

– Men det är inte enbart mängden som spelar en roll. Man kan vara tillfälligt känslig också. Maginfektioner och stress kan ge en brist på de enzymer som magen behöver för att bryta ner vissa livsmedel, säger dietisten Sofia Antonsson som skrivit flera böcker om IBS, senaste boken heter ”Magkänsla”.

Annons

Man kan alltså ha en tillfällig brist på de enzymer som bryter ner laktos eller histamin – och då kan man också vara tillfälligt känslig mot mat som innehåller det.

Läs också: 8 saker som händer när du slutar äta gluten

Även gluten pekas ut som en bov för känsliga magar. Vissa kostexperter hävdar att man kan vara överkänslig mot gluten, utan att vara intolerant:

– När det gäller just glutenkänslighet är experterna inte eniga. Min erfarenhet är att gluten kan vara jobbigt för mage och tarm, särskilt om man har Crohns sjukdom. Många med ledvärk och migrän mår också bättre utan gluten, säger Sofia Antonsson.

Men hon tillägger att det faktiskt är vanligare att man reagerar på fibrerna i spannmål än på gluten.

Oavsett orsak är det sällan farligt att ha en bubblig och svullen mage som bråkar efter maten.

– Men det är självklart obehagligt. Har man däremot diarré ofta finns det en risk att man får näringsbrist, säger Sofia Antonsson.

Foto: Thinkstock

 

IBS-mage eller svullen buk? Här är dieten som gör dig platt

Probiotika för magen

Läs också: IBS-mage eller svullen buk? Här är dieten som gör dig platt

 

Få MåBra:s populära nyhetsbrev!

Vi ser till att du alltid har full koll på de senaste hälsonyheterna och får mängder av kost-, träningstips och annan inspirerande läsning. Fyll bara i dina uppgifter här så sköter vi resten.

 

Annons