Se Min hälsa Sömn Stress Klimakteriet Tarmflora Huvudvärk Ergonomi Fråga experterna Om MåBra

MåBra testar: Ketchup för tomatälskare

18 sep, 2011
För att spara den här artiklen måste du vara inloggadLogga in på ditt kontoellerSkapa ett konto kostnadsfritt
Annons

MåBra:s dietist Susanne Gustafsson har testat ketchup och upptäckte att det är stor skillnad mellan märkena. Två av sorterna innehåller mer vatten än tomat!

Felix Tomatketchup Svartpeppar
Totalbetyg: 4

Innehåller tomatpuré (80 %), socker, ättika, salt, stärkelse, svartpeppar, kryddextrakt.

Per 100 g:

Kalorier: 100

Protein: 1,5 g

Kolhydrater: 22 g

Fett: < 0,5g

Pris/förpackning: 15:50 kr

Smakomdöme: 3

+ Stark, god, mycket tomatpuré

– För stark för vissa

Felix Ekologisk Ketchup
Totalbetyg: 4

En Kravmärkt ketchup som innehåller mindre socker och salt. Tomatpuré (75 %), socker, ättika, salt, citronsyra, kryddextrakt.

Per 100 g

Kalorier: 80

Protein: 1,5 g

Kolhydrater: 19 g

Fett: < 0,5g

Pris/förpackning: 26:50 kr

Smakomdöme: 3

+ Mycket tomater. Kravmärkt

– Neutral med en lätt bismak

Ica Gott Liv Ketchup
Totalbetyg: 5

Ketchup med mindre socker. Tomatpuré (78 %), socker, ättika, majsstärkelse, salt, kryddor.

Annons

Per 100 g

Kalorier: 80

Protein: 1,5 g

Kolhydrater: 17 g

Fett: < 0,5 g

Pris/förpackning: 14:90

Smakomdöme: 4

+ Fyllig och mjuk. Mycket tomatpuré, detaljerad näringsvärdestabell. Mindre socker och salt

– Inga minus!

Heinz Tomato Ketchup Mindre socker & salt
Totalbetyg: 3

En ketchup med mindre socker och salt. Tomatpuré (59 %), ättika, socker, salt, kryddor.

Per 100 g

Kalorier: 77

Protein: 0,9 g

Kolhydrater: 16,6 g

Fett: 0,1 g

Pris/förpackning: 20:50 kr

Smakomdöme: 2

+ Klassiker. Mindre socker

– Smakar lite för sött trots den låga mängden kolhydrater

Coop Tomatketchup X-tra
Totalbetyg: 2

Ketchup av tomatpuré (43 %), vatten, glukos-fruktossirap ättika, modifierad stärkelse, socker, salt,

Per 100 g

Kalorier: 85

Protein: 0-1 g

Kolhydrater: 19g

Fett: 0–1 g

Pris/förpackning: 9:95 kr

Smakomdöme: 1

+ Billlig.

– Tunn, besk och vass i smaken. Många ingredienser.

Mutti Pomodoro Ketchup
Totalbetyg: 4

Tomater (68 %), socker, vinäger, salt, naturliga smakämnen.

Annons

Per 100 g

Kalorier: 115

Protein: 1,8 g

Kolhydrater: 25,5 g

Fett: 0,2 g

Pris/förpackning: 25 kr

Smakomdöme: 5

+ Fyllig med lite pepprig smak. Naturlig, få ingredienser

– Måste förbrukas inom 15 dagar

Johnny’s Ketchup, Druvan
Totalbetyg: 3

Ketchup av (58 %) tomatpuré, socker, vatten, ättiksprit, salt, modifierad potatisstärkelse, konserveringsmedel, förtjockningsmedel, citronsyra, krydda.

Per 100 g

Kalorier: 110

Protein: 1 g

Kolhydrater: 24 g

Fett: 0,5 g

Pris/förpackning: 14:90 kr

Smakomdöme: 3

+ Mild tomatsmak

– Lite grynig konsistens. Många ingredienser. Kaloririk

Eldorado Ketchup
Totalbetyg: 1

Ketchup av vatten, tomatpuré (18 %), socker, modifierad stärkelse, vinäger, salt, arom, konserveringsmedel, antioxidationsmedel.

Per 100 g

Kalorier: 85

Protein: 1 g

Kolhydrater: 17 g

Fett: < 0,5 g

Pris/förpackning: 8:50 kr

Smakomdöme: 1

+ Billig

– Var är tomaterna? Innehåller mest vatten. Aromer tillsatta för att förhöja smaken

Willys Ketchup
Totalbetyg: 2

Ketchup med mindre socker och salt. Vatten, tomatpuré (35 %), socker, vinäger, modifierad majsstärkelse, salt, aromer.

Per 100 g

Kalorier: 80

Protein: 1,6 g

Kolhydrater: 18,5 g

Fett: 0,2 g

Pris/förpackning: 17:90 kr

Smakomdöme: 3

+ God smak trots lite tomater

– Innehåller mer vatten än tomater. Aromer tillsatta för att förhöja smaken

Vår smakpanel bestod av 10 personer mellan 20 och 70 år.

RESEARCH: Kristina Rosenberg

BILD: Respektive producent

Annons